我厂生产销售食品添加剂——海藻糖。我厂是国内**一家产业化生产海藻糖的高新技术企业。海藻糖是一种**糖类，能够在高温、高寒、高渗透压及干燥失水等恶劣环境条件下，在细胞表面形成独特的保护膜，有效地保护生物分子结构不被破坏，从而维持生命体的生命过程和生物特征。**新研究还发现，海藻糖可以有效保护dna免受由放射线引起的损伤。
目前，海藻糖的应用已非常广泛，如食品甜味剂，以替代高热量的蔗糖，尤其适合糖尿病患者食用。用于儿童食品如糖果、巧克力的甜味剂，具低致龋性，可有效降低儿童龋齿发病率。用于糕点，可延长上架时间。用于速冻肉类和海鲜产品，可保持肉质鲜嫩。用于鸡、鸭、鱼、羊等肉类的烹饪前调料，可有效去除泥腥味和膻味。海藻糖还应用于化妆品、医药、疫苗、生物制剂等。
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